Nutrición para adelgazar

¿Cómo comer una dieta equilibrada para recuperar la figura?

Para perder peso, usted necesita consumir menos calorías de las que gasta. Para eliminar el exceso de grasa, es por lo tanto necesario revisar su dieta.

Los alimentos demasiado grasos y dulces, como los pasteles, las galletas industriales o los alimentos fritos, deberían prohibirse. Las frutas y verduras son la base de la nutrición para adelgazar.

Se consumen a voluntad, dando prioridad a los ricos en agua, fibra y bajos en calorías (calabacín, melón, brócoli, frambuesas, etc.). En cantidades razonables, los carbohidratos también son esenciales, ya que proporcionan energía y regulan la sensación de hambre.

Se prefieren los alimentos de bajo índice glucémico y los granos enteros. En cuanto a las grasas, no deberían excluirse totalmente.

Los omega-3 son necesarios para que el cuerpo funcione correctamente. Las nueces, los pescados grasos, como el salmón, y los buenos aceites vegetales pueden consumirse en pequeñas cantidades.

¿Cuáles son los métodos de cocción adecuados para mantenerse delgado?

Como regla general, debe evitarse la cocción en aceite o mantequilla. Para mantenerse delgado, es mejor utilizar otras técnicas.

Por lo tanto, el vapor suave es una parte esencial de la nutrición para adelgazar. Este método de cocción tiene la ventaja de conservar todas las vitaminas y minerales de los alimentos. La cocción también es una buena alternativa.

El pescado y las carnes magras se cocinan perfectamente en papillote. Tenga cuidado, sin embargo, de evitar la parrilla, que tenderá a deteriorar la calidad nutricional de los productos. También es posible cocinar con agua.

Estos diferentes métodos también permiten un mejor control de los condimentos. A continuación, añada algunas hierbas y especias, zumo de limón o, en su caso, un chorrito de aceite de oliva para realzar los sabores.